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飲食上應避開油膩、油炸、油煎等高油脂的食物，外食一般多油脂較高及調味較重，腹瀉時應減少外食頻率，以免不小心攝取過多油脂，造成腹瀉更加嚴重。
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腹瀉應減少高纖維，刺激性食物，如含粗纖維之蔬菜、水果、或蔬果汁，以及咖啡、茶、巧克力等刺激性飲料，以及辣椒、咖哩、芥末等刺激性調味品，以免造成腸道過度蠕動。
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採低纖維，低油脂飲食原則，如：白米飯、麵條、蒸魚、瘦肉、白麵包等較易消化的食物，減輕腹瀉時腸道的負擔。
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部分的人因有乳糖不耐症，進食含乳糖製品原本就會腹瀉，故應避免含乳糖成分食物，限制奶類及乳製品食用。
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補充富含鈣食品以及益生菌、乳鐵蛋白、果寡糖等，有助於改善腸道菌態不平衡，緩解腹瀉症狀。
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補充水溶性膳食纖維，如燕麥麩之類，有助於吸收腸道過多水分，緩解腹瀉之症狀。
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當有持續性腹瀉及次數過多時，需適量水分的補充，以免體內缺水，同時需適當補充電解質，但避免飯後大量飲水、湯或飲料，小心增加腹瀉頻率。
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